代表メッセージ

長年の経験と実績が活きる給食事業のパイオニア企業

藤商会の給食事業の起源は、創業時から手掛けてきた社員寮の施設管理業務の一環として提供していた「まかない」です。
今とは違い、創業当時の昭和30~40年代では都内の希表の社員寮でも「まかないつき」で朝食や夕食を提供するのが主流で、これが当社が給食事業を行う大きなきっかけとなりました。
時代が変わっていくにつれ社員寮の需要は減少し、代わりに学生寮やセミナーハウスの需要が増えるなど、ニーズは常に変化していきますが、その経験とノウハウこそが当社の、“柔軟に対応できる「給食事業」”に活かされています。